Ореховый рулет
- Масло взбить до пены, добавить яйцо, сметану, муку, соль и замесить тесто.
- Для начинки смешать орехи с сахаром, медом и корицей.
- На посыпанной мукой доске раскатать тесто толщиной примерно 5 мм, нанести ровным слоем ореховую начинку и свернуть рулет. Концы соединить и защипнуть.
- Запекать в разогретой духовке при температуре 225°С 20 мин, затем смазать желтком и выпекать еще 10 мин.
Состав:
- 300 г муки
- 150 г сметаны
- 100 г сливочного масла
- 200 г молотых грецких орехов
- 150 г сахарной пудры
- 1 яйцо
- 3 ст. л. меда
- корица и соль по вкусу
Ореховый рулет
