Теплую воду смешать с мукой, добавить молоко, сахар, дрожжи, соль и растительное масло. Замесить тесто и оставить его подходить на 2 ч, после вымесить и дать подойти еще один раз, оставив на 1 ч. Сыр натереть на терке, размять руками, добавить несколько столовых ложек кипяченой воды, чтобы получилась единая гладкая масса. Подготовленное тесто разделить на комочки по 150–200 г